レシピ

野菜の値段が下がってきた……！！　嬉しい。マジで嬉しいありがとう農家さん。私は新玉ねぎが大好きでして、新玉ねぎのシーズンはずーっと新玉ねぎだけ食べていたいぐらいで居酒屋から新玉ねぎのストックを切らすから予約いれると「玉ねぎとウーロン茶買って...

オタク人生の大半を過ごした京都市を離れて十年とちょい……志津屋のカルネが食べられるのは帰省したときぐらいなのですが、なかなか帰省しないのでカルネが恋しい。「カルネがないならカルネを作ればいいじゃない」そうですよね。その通りでございます。それ...

片栗粉付けて200℃のオーブンに余熱なしで40分ブンしてみ。パリッパリのカリッカリでお肉ふっくらで焼き上がるから。そこに醤油と砂糖みりん（または蜂蜜）にニンニクいれて軽く煮詰めたタレを絡めろ。アクセントが欲しいなら黒こしょうをまぶせ。子ども...